真空包装机操作方法
1、打开电源开关，根据真空包装的要求设定真空时间；
2、根据真空袋的材质来设定封口温度和封口时间；
3、放置产品到封口条上；
4、压下真空盖开始抽真空，另外一个真空室开始放置产品；
5、当达到一定程度真空度后，进入封口程序；
6、封口结束后进入冷却状态，然后放气，包装完成；
7、把真空室盖压向另一个真空室开始另一个真空循环。
真空包装机的应用
(1)、真空包装机可根据包装物品的要求，按照需要的形态、大小，得到规格一致的包装物，自动包装机，而手工包装是无法保证的。这对出口商品尤为重要，只有经过真空包装的产品，才能达到包装规格化、标准化，符合集合包装的要求。
(2)、能实现手工包装无法实现的操作有些包装操作，都是手工包装无法实现的，真空包装机，只能用真空包装实现。
(3)、可降低劳动强度，改善劳动条件手工包装的劳动强度很大，如用手工包装体积大、重量重的产品，既耗体力，又不安全；而对轻小产品，由于频率较高，动作单调，易使工人得职业病。
(4)、有利于工人的劳动保护对于某些严重影响身体健康的产品，如粉尘严重、有毒的产品，有刺激性、性的产品，用手工包装难免危害健康，而机械包装则可避免，且能有效地保护环境不被污染
(5)、可降低包装成本，节省贮运费用对松散产品，如棉花、烟叶、丝、麻等，采用压缩包装机压缩打包，可大大缩小体积，从而降低包装成本。同时由于体积大为缩小，真空包装机定制，节省储藏空间，减少保管费用，有利于运输。
(6)、能可靠地保证产品卫生，如食品、药品的包装，根据卫生法是不允许用手工包装的，因为会污染产品，而真空包装避免了人手直接接触食品、药品，保证了卫生质量。
肉制品真空包装机可以延长保质期？
引起食物变质的主要原因是微生物作祟。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，极易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足微生物自身需要。此时食物中的蛋白质被分解成分子量的物质，终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的坚韧性及弹性，给袋式包装机，并使颜色异常。对食品进行真空包装，隔品和空气的接触。真空包装隔绝空气中的氧气，而氧气则是大部分的微生物繁殖的必要条件。气调保鲜真空包装机真空包装可以防止有害微生物的大量繁殖，延长食品保质期.并且真空包装封口温度足够高，杀灭了封口上的有害微生物。
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