真空包装机分为内抽式真空包装机和外抽式真空包装机，还有我们常说的全自动真空包装机。在这三种系列里还有可以划分为几类，如内抽式真空包装机分为单室真空包装机，双室真空包装机，立柜式真空包装机和连续滚动真空包装机。
腌菜真空包装机以塑料复合膜或塑料铝箔复合膜为包装材料，为各种仪器、药品、粮食、果品、酱菜、果脯、水产品、土特产、化工原料、电子元件及用品等，不论是固体、粉状、糊状或液体均可进行抽真空热封包装。由于袋内真空度高，可有效地防止脂类品氧化合好氧性细菌繁殖而引起的物品和变质，保鲜、保味、保色的功能，延长产品（商品）的储存时间，同时对某些松软的物品，经真空包装后可缩小包装体积便于运用和储存。
真空包装机以塑料复合薄膜或塑料铝箔复合膜为包装材料，对各种仪器药品，粮食.果品.酱菜，果脯，立式真空包装机，水产品，土特产，化工原料，电子元件等。可有效防止脂类品氧化和好氧性细菌繁殖而引起的物品和变质，达到保质，保鲜，保味，保色的功能的储存期限，全自动立式包装机，同时对某些松软的物品，经过真空包装后缩小包装体积，便于运输和储存。
真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，立式自动包装机，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够，从而达到长期保存的目的。
家用抽真空包装机产品优势：
1、真空泵采用德国真空泵，是目前食品真空包装机行业好的真空泵，可长时间连续性使用；可选用国产30泵或40泵。
2、全304不锈钢，工作室和台面采用具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能厚度为6mm的304不锈钢，长期使****、不漏气，符合国家的卫生要求。
3、全自动和半自动可以进行切换，操作简单、方便，封口，一小时可达180次。
4、大封口长度为800mm，立式包装机，家用抽真空包装机且2根加热条排列整齐对称，封口效果更佳，可对铝箔、塑料薄膜等复合薄膜进行加热封口，可以有效地起到保鲜、保质、防潮、防霉、防锈、防污染、防氧化及真空灭菌的作用，从而延长保存期
5、操作系统全密封，全机可用清水冲洗。
6、真空室密封性好，低压强可达1.3332KPa。
7、外形设计美观地方，结构合理
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