肉制品真空包装机可以延长保质期?
引起食物变质的主要原因是微生物作祟。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,极易被微生物污染。只要温度适宜,立式包装机价格,微生物就生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足微生物自身需要。此时食物中的蛋白质被分解成分子量的物质,终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味,食物也失去了原有的坚韧性及弹性,并使颜色异常。对食品进行真空包装,隔品和空气的接触。真空包装隔绝空气中的氧气,而氧气则是大部分的微生物繁殖的必要条件。气调保鲜真空包装机真空包装可以防止有害微生物的大量繁殖,延长食品保质期.并且真空包装封口温度足够高,杀灭了封口上的有害微生物。
1、真空包装机应在温度-10℃—50℃下使用,相对湿度不大于85%,周围空气中无腐蚀性气体,立式自动包装机,无粉尘、无性危险的环境中使用。像打包机和收缩机一样,本真空包装机为三相380V电源。
2、为真空包装机确保真空泵的正常工作,真空泵电机不允许反转。应经常检查油位,立式真空包装机,正常油位为油窗的1/2-3/4处(不能超过),当真空泵中有水分或油颜色变黑时,立式包装机,此时应更换新油(一般连续工作一两个月更换一次,用1#真空或30#、机油也可以)。
3、杂质过滤器应该经常拆洗(一般1-2个月清洗一次,如包装碎片状物体应缩短清洗时间)。
4、连续工作2-3个月应打开后盖30对滑动部位及开关碰块加润滑油,对加热棒上的各连接活动处应视使用情况加油润滑。
5、对减压、过滤、油雾三联件24要经常检查,真空包装机厂确保油雾、油杯内有油(缝纫机油),过滤杯内无水。
6、加热条、硅胶条上要保持清洁,不得粘有异物,以免影响封口质量。
7、加热棒上,加热片下的二层粘膏起绝缘作用,当有破损时应及时更换,以免短路。
8、用户自备工作气源和充气气源,真空包装机工作压力已设定为0.3MPa,比较合适,无特殊情况不要调节过大。
9、真空包装机在搬运过程中不允许倾斜放置和撞击,更不能放倒搬运。
10、真空包装机在安装时必须有可靠接地装置。
11、严禁将手放入加热棒下,以防受伤,遇紧急情况立即切断电源。
12、工作时先通气后通电,停机时先断电后断气。
包装机适用于食品行业肉类、酱制品、调味品、果脯、粮食、豆制品、、一次性口罩等商品进行真空包装,可以防止产品氧化、、防潮,达到延长产品的储存期限。袋装产品主要包含常规双室摆盖式、滚动式真空包装机、拉伸膜包装机、以及给袋式真空包装机为主。
滚动式真空包装机参数:
真空室尺寸:1125*440*100mm
封口长度:1000mm×1条(可定制)
中心距:508(传送带)有效尺寸350mm
封口宽度:8-10mm
外形尺寸:2100-1500-1050mm
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